Доильное оборудование и молочное хозяйство
Раздел посвящен технологиям и оборудованию для доения коров и переработки молока. Рассматриваются различные виды доильных установок, их устройство, принцип работы и правила эксплуатации. Представлена информация о системах охлаждения и хранения молока, а также о технологиях производства молочных продуктов. Обсуждаются вопросы гигиены и санитарии в молочном хозяйстве.
