Если вы задумались, чем кормить осетра в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ), то вы попали по адресу! В этом посте мы разберёмся, какие корма подходят для осетровых, как правильно организовать кормление, чтобы рыба росла здоровой и товарной, и какие нюансы стоит учитывать, чтобы не превратить ваш рыбоводный проект в «рыбный кошмар». Готовы? Тогда ныряем в мир осетрового аппетита!


Кто и зачем читает этот материал

Если вы начинающий фермер, менеджер хозяйства или инженер-рыбовод, который хочет вывести своё осетровое хозяйство на новый уровень, то эта статья — для вас. Инвесторы тоже найдут полезные цифры и советы, чтобы понять, как кормление влияет на рентабельность. Мы говорим о выращивании бестера и других гибридов осетровых в УЗВ и прудах, где вода — главный герой.


Почему кормление осетра в УЗВ — это не просто «кинь корм и жди»

Осетровые — рыбы с особым вкусом и аппетитом. Их выращивание требует точного соблюдения норм кормления и выбора правильных кормов. В УЗВ условия отличаются от прудового выращивания: вода циркулирует, температура и кислород регулируются, а значит, и корм должен быть адаптирован под эти параметры.

Основные проблемы рыбоводов при кормлении осетра в УЗВ

  • Перекорм и загрязнение воды
  • Недостаток кислорода из-за разложения остатков корма
  • Медленный рост при неправильном рационе
  • Повышенная смертность молоди

Чем кормить осетра в УЗВ — основные типы кормов

Осетровые — хищники и всеядные, поэтому рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.

Тип корма Описание и применение Пример нормы кормления
Живой корм Мотыль, дафния, артемия — стимулирует аппетит 5-10% от массы рыбы в сутки
Натуральные корма Рыбная мука, мелкоизмельчённая рыба Основной источник белка
Комбикорма Специализированные гранулы для осетровых 8-12% от массы тела
Кормосмеси Смеси с витаминами и минералами Для улучшения иммунитета

Как правильно кормить осетра в УЗВ — практические советы

  • Норма кормления — около 10% от массы рыбы в сутки, но с учётом возраста и стадии роста. Молодь требует больше корма на кг массы, взрослые — меньше.
  • Частота кормления — 2-3 раза в день, чтобы избежать перекорма и загрязнения воды.
  • Контроль качества воды — остатки корма быстро разлагаются, снижая уровень кислорода. В УЗВ это критично, поэтому важно вовремя убирать не съеденный корм.
  • Температурный режим — при температуре воды выше 28°C кормление сокращают или временно прекращают, чтобы не вызвать стресс у рыбы.
  • Аэрация — поддерживайте уровень кислорода не ниже 6 мг/л, особенно в летний период.

Таблица нормы кормления осетра по стадиям роста

Стадия роста Масса рыбы (г) Норма кормления (% от массы) Частота кормления (раз в день)
Молодь (сеголетки) 0,4–0,7 10–12 3
Подрощенная молодь 3–5 8–10 2–3
Годовалые 60–100 6–8 2
Взрослые >1000 3–5 1–2

Особенности кормления гибридов бестера в УЗВ

Гибриды, такие как бестер (самка белуги × самец стерляди), растут быстрее и требуют более сбалансированного питания. Возвратные гибриды ББС (белуга × бестер) показывают ещё более высокие темпы роста, но и чувствительны к качеству корма.

  • Используйте комбикорма с высоким содержанием белка (не менее 45%)
  • Включайте живой корм для стимуляции аппетита у молоди
  • Корректируйте нормы кормления в зависимости от температуры и кислородного режима

Как избежать типичных ошибок при кормлении в УЗВ

Ошибка Последствия Как избежать
Перекорм Загрязнение воды, падение кислорода Контроль нормы и частоты кормления
Недокорм Медленный рост, слабый иммунитет Регулярный мониторинг веса рыбы
Использование некачественного корма Болезни, снижение продуктивности Покупка сертифицированных кормов
Игнорирование температуры воды Стресс и массовая гибель Регулировка кормления по температуре

Вода и корм — нерушимый дуэт в УЗВ

Вода с хорошим кислородным режимом и правильным водообменом — залог успешного кормления. В УЗВ на 1 тонну бестера подают 5–6 л/с воды, регулируя подачу в зависимости от температуры и насыщенности кислородом. При температуре выше 28°C кормление сокращают, а аэрацию усиливают.


Практический пример: кормление молоди бестера в УЗВ

Представим, что у вас в УЗВ 1000 кг молоди бестера массой около 5 г. Норма кормления — 10% от массы тела, значит:

  • Общая суточная норма корма: 100 кг × 0,10 = 10 кг корма
  • Разделите на 3 кормления по ~3,3 кг
  • Контролируйте остатки корма и уровень кислорода
  • При температуре воды 12–14°C кормление можно увеличить, при 28°C — снизить или временно прекратить

Визуализация: как меняется норма кормления с ростом осетра

Масса рыбы (г) Норма кормления (% от массы)
0,5 12
5 10
50 7
1000 4

График показывает плавное снижение нормы кормления с увеличением массы рыбы.


Итог

Кормление осетра в УЗВ — это искусство баланса между качеством корма, нормами кормления и условиями воды. Правильный подход обеспечивает быстрый рост, здоровье рыбы и высокую рентабельность хозяйства. Не забывайте контролировать температуру, кислород и качество корма, и ваш бестер будет расти как на дрожжах!


Полезные ссылки


Пусть ваш осетровый бизнес будет вкусным!