Содержание:

Если вы когда-нибудь задумывались, чем кормят форель, чтобы она росла здоровой, красивой и вкусной, то вы попали по адресу! В этом посте мы разберём всё: от выбора корма и норм кормления до особенностей кормления в пресной и морской воде, а также дадим практические советы и таблицы для удобства. Приготовьтесь к яркому погружению в мир кормления форели — без скучных терминов, только полезные знания и живые примеры!

Кто читает эту статью и зачем

Материал ориентирован на практикующих рыбоводов, мелкие и средние хозяйства, а также специалистов, которые хотят оптимизировать кормление форели. Цель — помочь вам снизить затраты на корм, повысить темпы роста рыбы и улучшить качество мяса, учитывая все нюансы: от состава корма до условий выращивания.

Чем кормят форель: основные ингредиенты и виды кормов

Форель — рыба капризная, но не настолько, чтобы не есть то, что ей положено. В рацион входят:

  • Рыбная, крилевая и мясокостная мука — основные источники белка.
  • Мясо и внутренности теплокровных животных — используются, но с осторожностью из-за санитарных ограничений.
  • Обезжиренное сухое молоко — добавка для улучшения пищевой ценности.
  • Комбикорма — специально разработанные гранулированные корма с оптимальным балансом белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Виды комбикормов по возрасту и массе форели

Возраст/масса рыбы Название корма Размер гранул (мм) Протеин (%) Жир (%)
Личинки (<2 г) ЛК-5С 0,4–0,8 64 9–12
Мальки (2–30 г) ЛК-5П, РГМ-6М 1,3–2 54–56 15–20
Молодь (30–150 г) РГМ-8М, Aller Safir 3–4,5 42–48 24–27
Товарная (150–4000 г) Aller Elips, 576 LT 6–9 40–44 30–32
Производители Aller REP 6–9 53 14

Источник: Aquafeed.ru

Как подобрать размер гранул корма в зависимости от массы рыбы

Размер гранулы — это как обувь по размеру: если слишком большая — рыба не съест, если слишком маленькая — корм будет теряться и загрязнять воду.

Масса рыбы (г) Размер гранул (мм) Частота кормления (раз в день)
0,1–0,3 0,4–0,8 6–8
0,3–5 1–1,5 5–6
5–30 2–3 4–5
30–150 3–4,5 3–4
150–4000 6–9 2–3

Пример: молодь весом 10 г кормят гранулами 2 мм 4 раза в день.

Нормы кормления и частота в зависимости от температуры воды

Температура воды — главный дирижёр в оркестре обмена веществ форели. Чем теплее вода, тем активнее рыба ест и растёт.

Температура (°C) Норма кормления (% от массы тела) Частота кормления (раз в день)
4–8 0,5–1,0 2–3
8–14 1,0–2,0 3–4
14–18 2,0–3,0 4–6
>18 1,5–2,5 3–4

Важно: при низких температурах обмен веществ замедляется, кормление сокращают, чтобы не перекормить.

Пошаговая методика расчёта суточного рациона

  1. Определите массу рыбы (например, 100 г).
  2. Выберите норму кормления по таблице (при 14 °C — 2% массы тела).
  3. Рассчитайте суточное количество корма: 100 г × 2% = 2 г корма на рыбу в день.
  4. Умножьте на количество рыб (например, 1000 штук): 2 г × 1000 = 2 кг корма в сутки.
  5. Разделите на количество кормлений (4 раза): 2 кг / 4 = 0,5 кг на кормление.

Влажные и сухие гранулированные корма: плюсы и минусы

Тип корма Влажность (%) Преимущества Недостатки
Сухой гранулированный 11–13 Длительное хранение, удобство, меньше загрязнений Меньше привлекательности для рыбы
Влажный гранулированный ~50 Привлекательный запах, лучше усвоение Короткий срок хранения, требует холодильника

Пример: влажные гранулы лучше подходят для молоди в морской воде, где пищеварение сложнее.

Особенности кормления в пресной и морской воде

  • В морской воде форель тратит энергию на поддержание гомеостаза из-за солёности.
  • При солёности 15–28‰ потребность в корме максимальна.
  • При солёности выше 30‰ кормление сокращают, так как обмен веществ замедляется.
  • В морской воде рекомендуется увеличить содержание жира в корме до 20% для улучшения вкуса и роста.

Как снизить кормовые затраты без ущерба для роста

  • Используйте комбикорма с оптимальным балансом белков и жиров (например, Aller Avant).
  • Внедряйте программы кормления с учётом температуры и массы рыбы.
  • Применяйте автоматические кормораздатчики — снижают потери корма и трудозатраты.
  • Используйте альтернативные источники белка (мороженая рыба, соя, кровяная мука) с учётом риска тиаминазы.
  • Внедряйте мониторинг кормления по показателям роста и кормового коэффициента (FCR).

Контроль качества корма и хранения

  • Храните сухие гранулы в сухом, прохладном месте, избегайте влаги.
  • Влажные гранулы хранят при 4 °C не более 2 суток, при заморозке — до 3 месяцев.
  • Проверяйте корм на наличие плесени, прогоркания и запаха.
  • Контролируйте влажность корма (для сухих гранул — 11–13%).

Влияние кормления на качество мяса форели

  • Для улучшения цвета мяса за 4–6 недель до реализации вводят корма с астаксантином (40–80 мг/кг).
  • Повышенное содержание жира в корме улучшает вкус и жирность филе.
  • Правильное кормление снижает стресс и улучшает текстуру мяса.

Таблица соответствия размеров гранул и массы форели

Масса рыбы (г) Размер гранул (мм) Рекомендуемый корм
0,1–0,3 0,4–0,8 Aller Futura, С-112-Лат
0,3–5 1–1,5 Aller Performa, РГМ-6М
5–30 2–3 Aller Performa, ЛК-5П
30–150 3–4,5 Aller Safir, Elips
150–4000 6–9 Aller Elips, 576 LT, Avant

Практические советы по кормлению

  • Начинайте кормить личинок после рассасывания желточного мешка на половину.
  • Частоту кормления увеличивайте при повышении температуры воды.
  • При переходе с живого корма на комбикорм используйте постепенное смешивание.
  • Следите за поведением рыбы: активный аппетит — хороший знак, отказ от корма — повод проверить условия.
  • Контролируйте содержание кислорода в воде, особенно при интенсивном кормлении (не ниже 5 мг/л).

Экологические и этические аспекты

  • Использование криля и мелкой рыбы в кормах требует контроля запасов и поиска альтернатив.
  • Растительные и микробные белки — перспективные заменители рыбной муки.
  • Минимизируйте отходы корма для снижения загрязнения водоёмов.

Полезные таблицы для контроля кормления

Параметр Норма/Рекомендация Частота контроля
Температура воды 8–18 °C Ежедневно
Растворённый кислород >5 мг/л Ежедневно
Аммиак <0,02 мг/л Еженедельно
Кормовой коэффициент 1,2–1,9 (зависит от возраста) После каждого цикла роста

Заключение

Кормление форели — это искусство и наука одновременно. Правильный выбор корма, размер гранул, нормы и частота кормления, а также условия воды — всё это влияет на рост, здоровье и качество рыбы. Используйте таблицы и рекомендации из этой статьи, чтобы сделать своё рыбоводство эффективным и прибыльным!

Полезные ссылки

Пусть ваша форель растёт как на дрожжах, а корм расходуется с умом!