Содержание:

Если вы когда-нибудь задумывались, чем же кормят животных на российских фермах, то этот пост — для вас! Здесь мы разберёмся, как составляют рацион для разных видов сельскохозяйственных животных, какие нормы кормления существуют, как правильно выбирать и проверять корм, а также как сохранить здоровье и продуктивность животных в любых условиях.

Кто и как кормит животных на фермах

Основная целевая аудитория — это фермерские хозяйства разного масштаба: от мелких домашних до крупных промышленных комплексов. Каждый из них имеет свои особенности в кормлении, но цель одна — обеспечить животным полноценное питание для роста, здоровья и продуктивности.

  • Мелкие хозяева чаще используют простые рационы с акцентом на доступные корма: сено, зерно, побочные продукты.
  • Фермерские хозяйства среднего уровня комбинируют натуральные корма с промышленными комбикормами.
  • Промышленное животноводство ориентируется на высокотехнологичные сбалансированные комбикорма с точным учётом потребностей животных.

Нормы кормления и суточные расписания

Нормы кормления зависят от вида животного, его возраста, продуктивности и массы тела. Рассмотрим основные принципы на примерах.

Вид животного Возраст/группа Норма кормления (кг/сут) % от массы тела Особенности
Крупный рогатый скот (КРС) молочный Дойные коровы 2,5-3 кг концентратов + сено по потребности 2-3% Высокое содержание протеина и витаминов
КРС мясной Откормочные бычки 3-4 кг комбикорма + грубые корма 2-3% Рацион богат энергией для набора массы
Свиньи Взрослые 3-5 кг комбикорма 3-4% Важно сбалансировать белки и жиры
Куры-несушки Взрослые 100-120 г комбикорма — Высокое содержание кальция и протеина
Бройлеры Молодняк 150-200 г комбикорма — Рацион для быстрого набора веса
Овцы и козы Взрослые 1,5-2 кг сена + концентраты 2-3% Включение бобовых и минеральных добавок

Пример суточного расписания кормления кур-несушек

  • Утро: 40% дневной нормы комбикорма
  • День: 30% — зелёный корм или овощи
  • Вечер: 30% — зерновая смесь с добавками

Как рассчитать рацион с учётом массы и продуктивности

Для расчёта рациона нужно знать массу животного, его продуктивность (например, удой молока или набор веса) и тип корма.

Пример: Дойная корова весом 600 кг с удоем 20 л молока в сутки.

  • Основной корм (сено, силос) — 2,5% массы тела = 15 кг
  • Концентраты (комбикорм) — 3 кг (для поддержания продуктивности)
  • Витамины и минералы — по нормам производителя

Такой рацион обеспечит животное энергией и питательными веществами для стабильного удоя.

Государственные требования и проверка качества комбикормов

В России существуют строгие стандарты на комбикорма, регулирующие состав, содержание вредных веществ и условия производства. При покупке комбикорма обязательно требуйте:

  • Сертификаты качества и соответствия ГОСТ
  • Протоколы лабораторных испытаний
  • Информацию о составе и сроках годности

Покупатель должен уметь оценивать качество визуально и лабораторно:

  • Отсутствие плесени и посторонних запахов
  • Однородность гранул (для гранулированных кормов)
  • Проверка на наличие микотоксинов и пестицидов (по документам)

Типичные загрязнения и риски в кормах

Корма могут содержать:

  • Микотоксины — ядовитые вещества от плесени, вызывают отравления
  • Пестициды — остатки химикатов с полей
  • Сорняки и посторонние семена — снижают качество и безопасность

Чтобы минимизировать риски:

  • Храните корма в сухом, прохладном месте
  • Используйте проверенных поставщиков
  • Проводите регулярный контроль качества

Гранулированный комбикорм — плюсы и минусы

Плюсы Минусы
Однородность состава Более высокая цена
Удобство хранения и дозирования Требует специального оборудования
Меньше отходов и потерь Возможна потеря питательных веществ при производстве

Для мелких хозяйств часто выгоднее использовать рассыпной корм, а крупные фермы предпочитают гранулированный из-за удобства и эффективности.

Рекомендуемые показатели состава корма

Вид животного Протеин (%) Жир (%) Клетчатка (%) Энергия (МДж/кг)
КРС молочные 14-18 3-5 25-30 10-12
КРС мясные 12-16 4-6 20-25 11-13
Свиньи 16-20 5-7 8-12 13-14
Куры-несушки 16-18 3-5 5-7 11-12
Бройлеры 20-24 5-7 4-6 12-14
Овцы и козы 12-16 3-5 25-30 9-11

Рацион в условиях экономического кризиса

Когда бюджет ограничен, важно сохранить баланс между экономией и питательностью:

  • Используйте побочные продукты (отруби, жмых, жом) в безопасных нормах (до 20-30% рациона)
  • Готовьте побочные корма правильно: отруби замачивайте, жом сушите
  • Добавляйте минеральные и витаминные добавки для компенсации дефицита
  • Контролируйте состояние животных и корректируйте рацион при необходимости

Побочные корма — нормы и риски

Продукт Максимальная доля в рационе Особенности подготовки Противопоказания
Отруби 20-30% Замачивать для улучшения усвояемости Избыток может вызвать расстройства пищеварения
Жмых и шрот 15-25% Сушить, избегать плесени Содержат антинутриенты, требуют нейтрализации
Жом 10-20% Сушить или давать свежим с осторожностью Высокое содержание влаги снижает питательность
Хлеб До 5% Подсушивать, избегать плесени Избыток вызывает ожирение и проблемы с ЖКТ
Картофель До 10% Варить или запаривать Сырый картофель содержит токсичные вещества

Перевод молодняка на грубые корма

Молодняк (утята, телята, ягнята) переводят с молочного стола на грубые корма постепенно:

  • Утята: с 7-10 дней вводят мелко нарезанный зелёный корм, с 3 недель — зерновые смеси
  • Телята: с 2 недель начинают давать сено и концентраты, к 3 месяцам — основной рацион
  • Ягнята: с 1 месяца вводят сено и зерно, к 3 месяцам — полный переход

Зимний рацион для дойных коров и других животных

В холодный период важно увеличить содержание энергии, витаминов и минералов:

  • Добавлять защищённые жиры для поддержания энергии
  • Увеличивать долю сена и силоса
  • Включать витаминно-минеральные добавки
  • Обеспечивать доступ к чистой воде и кормовой соли

Правила хранения кормов

Вид корма Условия хранения Риски при нарушении
Зерно Сухое, проветриваемое помещение Плесень, гниение, потеря питательности
Сено Сухое, защищённое от дождя Плесень, снижение качества
Жом и жмых Вентилируемое, сухое место Быстрое брожение и порча
Комбикорм Плотно закрытая тара, сухость Потеря витаминов, заражение вредителями

Признаки дефицита и избытка витаминов и минералов

  • Дефицит витамина А: тусклая шерсть, снижение иммунитета
  • Избыток витамина D: кальциноз, проблемы с почками
  • Дефицит кальция: ломкость костей, снижение яйценоскости
  • Избыток соли: жажда, отёки

Корректируют рацион добавками и изменением состава кормов.

Схемы кормления для максимальной продуктивности

  • Куры-несушки: дробное кормление 3-4 раза в день, с акцентом на кальций и протеин
  • Бройлеры: частое кормление с высоким содержанием белка и энергии для быстрого набора веса

Практические рецептуры смесей

Задача Ингредиенты (%) Комментарии
Набор веса КРС Зерно 50, жмых 20, отруби 15, витаминно-минеральный премикс 5, соль 2 Высокая энергетическая ценность
Удой молочных коров Силос 40, сено 30, концентраты 25, добавки 5 Баланс белков и энергии
Откорм свиней Зерно 60, шрот 20, жом 10, премикс 5, соль 2 Обеспечивает быстрый рост

Мониторинг эффективности кормления

Для оценки результата используйте:

  • Привесы и удой
  • Состояние шерсти и оперения
  • Поедаемость корма
  • Общий внешний вид и активность животных

Агроклиматические факторы и выбор кормовых культур

  • Овёс — подходит для холодных регионов, хорош для зелёного корма
  • Вика — бобовая культура, богата белком, подходит для смешанных рационов
  • Сафлор — устойчив к жаре и засухе, используется в южных регионах

Сочетание выпаса и концентратов

Правила:

  • Выпас обеспечивает базовые потребности в клетчатке и минералах
  • Концентраты добавляют для восполнения энергии и белка
  • Расчёт добавок зависит от времени выпаса и качества травы

Кормовая соль для КРС

  • Формы: блоки, кристаллы, порошок
  • Нормы: 20-30 г на голову в сутки
  • Способы: свободный доступ или смешивание с кормом

Кормовые добавки

Вид добавки Дозировка Сроки применения Эффект
Ферменты 0,1-0,5% от рациона Постоянно или курсами Улучшение пищеварения
Пробиотики 10^9 КОЕ/г Курс 10-14 дней Поддержка микрофлоры
Микроминералы По нормам Постоянно Профилактика дефицитов

Экономика гранулированного и рассыпного комбикорма

Критерий Гранулированный Рассыпной
Цена Выше Ниже
Удобство Высокое Среднее
Потери при кормлении Минимальные Выше
Требования к оборудованию Специальное Нет

Визуальные материалы для фермеров

  • Таблицы норм кормления по видам и возрастам
  • Калькуляторы расчёта рациона
  • Схемы перевода молодняка на грубые корма
  • Инфографика по хранению кормов и признакам качества

Итог

Кормление животных на фермах в России — это наука и искусство, требующие знания норм, состава кормов и особенностей животных. Правильный рацион — залог здоровья, продуктивности и экономической эффективности хозяйства. Используйте проверенные корма, следите за качеством и не забывайте о сезонных и климатических особенностях.