Задумывались ли вы, почему одни свиноводы получают здоровых и быстрорастущих свиней, а другие постоянно сталкиваются с проблемами?

В этой статье мы подробно разберем, как правильно ухаживать за свиньями, чтобы обеспечить им комфорт, здоровье и быстрый набор веса. Вы узнаете, как организовать пространство и микроклимат, подобрать режим кормления, обеспечить гигиену и профилактику заболеваний, а также подготовить животных к забою для получения качественного мяса и сала.

1. Основы содержания свиней и организация пространства

Какие требования к содержанию свиней в разные сезоны?

Свиньи — животные неприхотливые, но чувствительные к условиям микроклимата. Летом температура в свинарнике должна быть в пределах +16…+22 °C, зимой — не ниже +5 °C, оптимально +15…+20 °C. Важно избегать сквозняков и прямых солнечных лучей, так как ультрафиолет вреден. В холодный сезон свинарник утепляют или оборудуют отоплением, обеспечивают подстилку из соломы для сохранения тепла.

Как правильно организовать пространство?

• Летний период: деревянный сарай с загоном на свежем воздухе. Свиньям полезны прогулки — они набирают вес и меньше болеют.
• Зимний период: теплое помещение с отоплением или утепленный сарай; обязательна сухая подстилка. Температура не должна опускаться ниже +5 °C.

Требования к полу и пространству

• Для поросят выделяют около 2,5 м² на голову, для взрослых свиней — от 5 м².
• Пол делают из бетона или дерева, предварительно утепляют, чтобы избежать переохлаждения.
• Подстилка — солома, которую нужно регулярно менять, чтобы не допустить гниения и распространения инфекций.

Особенности строительных материалов и гигиены

• Стены и полы должны быть из прочных, негигроскопичных материалов, легко поддающихся уборке и дезинфекции.
• Окна размещают на высоте около 1,5 метра, чтобы свиньи не могли до них дотянуться, но помещение хорошо освещалось.
• Помещение должно быть сухим, без сквозняков, с хорошей вентиляцией.

2. Кормление свиней: режимы, корма и особенности по возрасту и сезону

Как организовать режим кормления?

Существуют три основных режима:

• Неограниченное откармливание — подходит для поросят-отъемышей и молодых свиней; кормушка всегда наполнена, что способствует быстрому росту.
• Нормированное откармливание — порции строго дозируются, что позволяет контролировать расход кормов и поддерживать оптимальный вес.
• Ограниченное откармливание — применяется у родивших свиноматок или при необходимости получить больше мяса, чем сала; кормят один раз в день грубыми кормами.

Какие корма лучше для набора веса и качества мяса?

• Природные корма (кукуруза, гречиха, пшеничные отруби) способствуют быстрому набору веса и улучшению качества мяса и сала.
• Грубые корма (до 50% рациона) помогают росту массы, но хуже перевариваются.
• Экономичные корма (овес, соя, жмых) используются для удешевления рациона, но за 2 месяца до забоя их заменяют на корма из первой группы для улучшения вкуса.

Особенности кормления зимой

В холодное время рацион становится более калорийным, увеличивают количество витаминных и минеральных добавок, чтобы компенсировать отсутствие свежих кормов. В рацион вводят корнеплоды (морковь, свекла, картофель), сено из разнотравья и комбикорма.

Почему важны сбалансированные комбикорма?

Комбикорма содержат все необходимые белки, жиры, микроэлементы и витамины, что укрепляет иммунитет и способствует быстрому набору веса. Для поросят комбикорм дают мелкого помола (400–600 микрон), чтобы повысить эффективность усвоения.

Кормление свиноматок и поросят зимой

• Свиноматок содержат в тепле (+16…+22 °C), кормят сбалансированно с добавлением белка и минеральных добавок.
• Поросятам обеспечивают температуру около +30 °C в первые дни, постепенно снижая до +24 °C, кормят часто, с достаточным доступом к воде.

Откорм сальных пород зимой

Для сальных свиней важен высокий уровень углеводов: отварной картофель, свекла, ячмень, кукуруза. Белковые корма не рекомендуются, чтобы избежать неприятного запаха сала. Откорм длится около 100 дней с приростом 60-80%.

3. Микроклимат, вентиляция и водоснабжение в свинарнике

Как обеспечить правильную вентиляцию и освещение?

• Вентиляция должна обеспечивать свежий воздух без сквозняков.
• Оптимальная влажность — 50–70%. При влажности выше 65% увеличивается риск заболеваний ЖКТ и инфекций.
• В теплое время скорость воздушных потоков не должна превышать 1 м/с, зимой — около 0,15–0,2 м/с.
• Для освещения лучше использовать светодиодные лампы, которые создают естественный свет, способствующий хорошему самочувствию.

Почему важен свежий воздух?

Свежий воздух снижает концентрацию вредных газов (аммиак, сероводород, CO₂), предотвращает болезни дыхательных путей и ЖКТ, укрепляет иммунитет.

Как организовать водоснабжение?

• Вода должна быть чистой, свежей и доступной постоянно. Поилки моют после каждого кормления, воду меняют дважды в день.
• Для экономии воды и удобства используют ниппельные или чашечные поилки. Ниппельные расходуют немного больше воды, что важно при добавлении лекарств.
• На 10 свиней рекомендуется минимум одна труба с поилками. Напор воды должен быть достаточным, но не отпугивающим животных.

4. Здоровье, профилактика и уход за свиньями

Какие прививки и профилактика необходимы?

• Прививки от рахита (рыбий жир, «Тетравит», «Тривит»).
• Инъекции железа для поросят в первые дни жизни («Ферроглюкин», «Урсоферран», «Суиферровит»).
• Вакцины от пастереллеза, энтерекокоза, сальмонеллеза, свиной чумы и рожи с повторными инъекциями по графику.

Как организовать карантин?

Новых свиней содержат отдельно минимум месяц, чтобы избежать заражения стада.

Признаки заболеваний

Снижение аппетита, вялость, расстройства ЖКТ, затрудненное дыхание — повод обратиться к ветеринару.

Правила гигиены

• Ежедневная уборка и дезинфекция свинарника.
• Уборка испражнений, мытье пола и смена подстилки.
• Мытье кормушек после каждого кормления, еженедельная дезинфекция с использованием щелочных средств.

Уход в сильные морозы

• Обогрев помещений и защита от сквозняков.
• Теплая вода для поения, особенно для свиноматок, чтобы избежать стрессов и выкидышей.

5. Уход за поросятами и молодняком

Особенности ухода по возрасту

• Температура для новорожденных +30 °C, затем постепенно снижается до +24 °C.
• Обеспечить пространство около 2,5 м² на голову.
• Контролировать доступ к корму и воде, особенно в первые две недели после отъема.

Как организовать пространство для кормления?

• Линейное пространство для кормления рассчитывают из 3 см на голову.
• В первые 7–10 дней корм покрывает 50–60% площади загона, затем уменьшается до 40%.

Методы контроля доступа к корму и воде

• Частые обходы (3–4 раза в день) для проверки поросят.
• Отделение слабых поросят в отдельный загон интенсивной терапии с дополнительным уходом и кормлением.

Имитирование материнского поведения

Фермеры должны регулярно тормошить поросят, чтобы стимулировать их активность и прием пищи, заменяя материнский призыв.

Индивидуальный уход после отъема

• Регулярное наблюдение за состоянием живота и общим состоянием.
• Обеспечение места для отдыха на матах, защищенных от сквозняков.

6. Подготовка свиней к забою и качество продукции

Как подготовить свиней к забою?

• За 2 месяца до забоя исключить из рациона овес, сою, жмых и рыбий жир, чтобы избежать неприятного запаха сала.
• Использовать качественные корма из первой группы (кукуруза, гречиха и т.п.).
• Обеспечить сбалансированное питание с достаточным количеством углеводов для сальных пород.

Что влияет на вкус мяса?

Рацион, сбалансированность кормления и отсутствие кормов с неприятным запахом (жмых, просо, соя) — залог вкусного и качественного мяса.

Итоги и рекомендации

Уход за свиньями — дело несложное, но требующее внимания к деталям. Комфортное содержание, правильный микроклимат, сбалансированное кормление и тщательная гигиена — ключ к здоровым животным и качественному мясу. Не забывайте регулярно проверять здоровье, проводить вакцинацию и обеспечивать доступ к чистой воде.

А вы уже проверили, насколько комфортно вашим свиньям в сарае? Может, пора обновить подстилку или улучшить вентиляцию? Помните: счастливые свиньи — залог вашего успеха и вкусного мяса на столе!

Таблица: Резюме основных параметров содержания свиней

Надеюсь, этот подробный гид поможет вам стать настоящим асом в уходе за свиньями! Удачи и больших урожаев мяса!