Задавались ли вы вопросом, как обеспечить коровам качественное питание в зимний период, чтобы сохранить их здоровье и высокую молочную продуктивность? В этой статье подробно разберём основные компоненты зимнего рациона, как правильно организовать кормление, подготовить и хранить корма, обеспечить водоснабжение и адаптировать животных к зимним условиям.

1. Основы зимнего кормления коров

Какие компоненты должны входить в зимний рацион коров?

Зимой коровы лишены доступа к свежей зелёной траве, которая летом является для них идеальным кормом, богатым витаминами и микроэлементами. Поэтому рацион должен быть тщательно сбалансирован и включать:

• Грубые корма: сено (лучше злаково-бобовое, например луговое), солома (лучше увлажнённая патокой или пивной дробиной для улучшения усвояемости).
• Сочные корма: силос, сенаж, корнеплоды и овощи (морковь, свекла, картофель, тыква, турнепс).
• Концентраты: зерновые (овёс, ячмень, пшеница), отруби, жмых, шрот, комбикорм, содержащие белок и энергию.
• Минеральные и витаминные добавки: соль (примерно 100 г на корову в сутки), костная мука, витаминные комплексы с витаминами А, Е, В, D.

Как сбалансировать грубые, сочные и концентрированные корма?

Оптимальное соотношение в зимнем рационе коровы примерно следующее:

Грубые корма обеспечивают корову клетчаткой, необходимой для нормальной работы пищеварения. Сочные корма дают влагу и витамины, а концентраты — энергию и протеин для поддержания молочной продуктивности.

Какие овощи наиболее полезны и как их давать?

Для зимы рекомендуются:

• Морковь
• Свекла (сахарная и кормовая)
• Картофель
• Тыква
• Турнепс

Перед кормлением овощи тщательно промывают и измельчают, чтобы коровам было удобно их поедать. Суточная норма овощей может достигать до 30 кг на корову, но морковь и свеклу дают с осторожностью, чтобы молоко не приобрело горький привкус.

Какие витаминные и минеральные добавки включать?

• Соль: необходима для поддержания водно-солевого баланса, особенно для дойных коров (около 100 г в сутки).
• Костная мука: источник кальция и фосфора.
• Витаминные комплексы: с витаминами А, Е, В, D для поддержания иммунитета и здоровья.
• Мел: дают не чаще двух раз в неделю.

2. Подготовка и хранение кормов на зиму

Как правильно подготовить и хранить сено, силос и сенаж?

• Сено: заготовляют из луговых трав, лучше злаково-бобовое. Сушка должна быть качественной, чтобы сохранить витамины и микроэлементы. Хранить сено нужно в сухом, проветриваемом помещении, защищённом от плесени и гнили.
• Силос: измельчённая трава и ботва овощей, заквашенные в специальных ямах или силосных траншеях. Заготовку начинают в тёплое время года. При правильном брожении силос сохраняет питательность и вкус.
• Сенаж: похож на силос, но с меньшим содержанием молочной кислоты, что сохраняет больше питательных веществ.

Какие критерии качества кормов учитывать?

• Отсутствие плесени, гнили, неприятного запаха.
• Сено должно быть зелёным, не пересушенным и без сорняков.
• Силос и сенаж — без признаков порчи и с нормальным запахом кисломолочных продуктов.

Как предотвратить порчу кормов?

• Хранить корма в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте.
• Использовать герметичные упаковки для силоса.
• Регулярно проверять запасы на наличие плесени.
• Не допускать попадания влаги и грызунов.

3. Расчёт и организация кормления

Как учитывать возраст, вес и стадию лактации?

Рацион и количество корма зависят от массы тела и продуктивности коровы:

• Молодые животные (до 350 кг) нуждаются в меньшем количестве сена (около 4 кг), силоса (до 20 кг), концентратов (1-2 кг) и соли (около 30 г).
• Взрослые коровы (около 500 кг) съедают примерно 10 кг сена, 10-16 кг силоса, 1,5 кг комбикорма и 50 г соли.
• Количество концентратов зависит от удоя: при 10-15 л молока — 100-150 г на 1 кг молока, при 20-25 л — 250-300 г.

Как рассчитать дневную норму корма?

Для сена и силоса используют формулу:

• Сено: 3 кг на 100 кг живого веса.
• Силос: 3-4 кг на 100 кг веса.

Например, для коровы весом 500 кг:

• Сено: 500/100 * 3 = 15 кг в сутки.
• Силос: 500/100 * 3,5 (среднее) = около 17,5 кг.

Как организовать режим кормления?

• Кормить 3-4 раза в день через равные промежутки.
• Утром давать грубые корма (сено, солому).
• В обед и вечером — сочные и концентрированные корма.
• Постоянный доступ к воде комнатной температуры (8-15 °C).
• Соблюдать стабильный график кормления и доения для сохранения удоя.

Признаки недостатка или избытка корма

• Недостаток: снижение удоя, потеря веса, ухудшение состояния шерсти, снижение активности.
• Избыток: ожирение, проблемы с обменом веществ, снижение аппетита, ухудшение пищеварения.

4. Водоснабжение и особенности зимнего содержания

Как обеспечить воду зимой?

• Коровам нужно около 40-50 л воды в сутки зимой.
• Вода должна быть чистой, без вредных примесей (не брать из загрязнённых водоёмов).
• Температура воды — не ниже 8 °C, чтобы не вызывать переохлаждение и не снижать аппетит.

Методы обеспечения кормом и водой

• Использовать автопоилки с подогревом.
• Организовать постоянный доступ к корму с помощью кормораздатчиков или роботов-подталкивателей.
• Регулярно проверять чистоту кормушек и поилок.

5. Профилактика и адаптация к зиме

Как предотвратить отравления и болезни?

• Изучить и исключить ядовитые растения из рациона.
• Регулярно проветривать коровник, избегать сырости и сквозняков.
• Включать в рацион витаминные и минеральные добавки.
• Следить за состоянием здоровья, вовремя лечить заболевания.

Как менять рацион при подготовке и после отёла?

• Стельным коровам уменьшать сочные корма за неделю до отёла.
• В первые часы после отёла давать подсоленную воду для восстановления баланса.
• Постепенно вводить сено, болтушки с концентратами и сочные корма.
• За 2 недели после отёла установить полноценный рацион.

Особенности кормления телят зимой

• Обеспечить полноценное питание с витаминами и минералами.
• Давать качественное сено, сочные корма и концентраты.
• Следить за температурой содержания и доступом к чистой воде.
• Своевременно вводить прикорм и адаптировать рацион для повышения выживаемости.

Итог: как кормить коров зимой правильно?

Зимнее кормление коров — это искусство и наука одновременно. Рацион должен быть сбалансированным по питательности, витаминам и микроэлементам, с учётом возраста, веса и продуктивности животных. Качество кормов и воды, правильное хранение и организация режима кормления — залог здоровья и высокой молочной продуктивности в холодный сезон.

А вы уже проверили, всё ли в порядке с кормами и водой у ваших коров? Или пора пересмотреть рацион, чтобы зимой не было сюрпризов? Помните: правильное питание — залог успешного животноводства!

Пусть ваши коровы будут сыты, здоровы и молочны даже в самый лютый мороз!