Что ест корова и как правильно кормить для высокой молочной продуктивности

Вы когда-нибудь задумывались, почему у одних коров молоко вкусное и обильное, а у других — скудное и посредственного качества? Ответ кроется в том, что именно ест корова и как сбалансирован её рацион. В этой статье мы подробно разберём основы питания коровы, виды кормов и их роль в рационе, а также практические рекомендации по кормлению и уходу с учётом сезонных особенностей.

Основы питания коровы: как составить рацион для здоровья и удоев?

Кормление коровы — это не просто процесс насытить животное. Это искусство создавать такой рацион, который обеспечит полное и сбалансированное питание, поддержит здоровье и даст высокий удой.

Какие корма нужны корове в разные сезоны?

• Лето: основой питания является свежая зелёная трава — самый полноценный и легкоусвояемый корм. Коровы способны съедать до 70–100 кг травы в сутки, что способствует максимальной молочной продуктивности.
• Зима: рацион строится на грубых кормах — в первую очередь сене (6-8 кг в сутки для взрослой коровы), а также силосе и сенажах. Сено — главный источник белка и сахаров в холодный период. Также в рацион вводят корнеплоды и концентраты.

Как правильно составлять рацион?

Рацион должен быть сбалансирован по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам. Важно включать:

• Объёмистые корма (грубые, сочные и зелёные)
• Концентраты (зерно, отруби, шроты)
• Витаминно-минеральные добавки и соль-лизунцы

Например, в зимний период корове с живой массой 450-500 кг дают 6-8 кг сена, 15-18 кг силоса, 10-15 кг корнеплодов (морковь, свекла, картофель), а также 100-250 г концентратов в зависимости от удоя.

Почему сбалансированный рацион так важен?

Если корова недополучает питательных веществ, удой может снизиться до 50%, а качество молока ухудшается — падает содержание белка и жира. Кроме того, животное теряет в весе и становится менее устойчивым к болезням. Правильное кормление повышает коэффициент полезного действия коровы, снижает себестоимость молока и улучшает его качество.

Виды кормов и их роль в рационе коровы

Свежая зелёная трава vs сено

Свежая трава — это сочный корм с высоким содержанием влаги и витаминов, что делает её идеальной для летнего периода. Она способствует лучшему пищеварению и максимальному удою (до 30 л в день). Но в ней меньше белка, чем в сене.

Сено — высушенная трава, с более концентрированным содержанием белка и сахаров, особенно если это луговое злакобобовое сено. В зимний период сено — главный корм, обеспечивающий энергию и белок.

Сочные корма: корнеплоды и бахчевые

Корнеплоды (морковь, кормовая и сахарная свекла, картофель) дают корове влагу и витамины. Рекомендуемые нормы:

Важно тщательно мыть и чистить корнеплоды, чтобы избежать попадания земли и песка в желудки, что снижает продуктивность.

Бахчевые культуры (тыква, кабачки) дают в количестве 10-15 кг в сутки, предварительно измельчённые.

Концентраты и побочные продукты

Концентраты (зерно, отруби, шроты) — источник энергии и белка. Например, ячмень — самое энергетически ценное зерно для коров. Нормы зависят от удоя:

Важно не превышать 400 г в сутки, чтобы не вызвать нарушения обмена веществ.

Побочные продукты (отруби, жом, барда) дают до 15 кг в сутки, смешивая с грубыми кормами.

Витаминно-минеральные добавки и соль-лизунцы

Для полноценного здоровья и высокой продуктивности корове необходимы минералы и витамины. В кормушке всегда должна быть поваренная соль (до 60 г в сутки) и минеральные лизунцы. Они компенсируют дефицит микроэлементов и поддерживают обмен веществ.

Практические рекомендации по кормлению и уходу

Организация кормления

• Кормить корову нужно 3 раза в сутки в одно и то же время (например, утром, днём и вечером).
• Порядок выдачи корма: сначала концентраты, затем сочные корма, в конце — грубые.
• Новые корма вводят постепенно, увеличивая дозу.
• Корм должен быть свежим, чистым и хорошо подготовленным.

Хранение сена и силоса

• Сено должно быть сухим, без плесени и сорняков.
• Силос заготавливают заблаговременно, используя измельчённые травы и овощные остатки, чтобы сохранить питательные вещества.
• Хранить силос лучше в герметичных условиях для предотвращения порчи.

Вода — залог удоев

Корове необходим постоянный доступ к чистой питьевой воде. Для производства 1 литра молока корова должна выпить около 3 литров воды. В летний период суточный расход воды достигает 60 л, зимой — около 40 л. Вода должна быть чистой, с температурой 8–15 °С, чтобы не снижать аппетит и не вызывать простуд.

Признаки неправильного кормления

• Снижение удоя и ухудшение качества молока
• Потеря живой массы
• Плохой аппетит и расстройства пищеварения
• Появление посторонних запахов или горького вкуса молока (например, от поедания полыни или чеснока)

При обнаружении таких признаков рацион следует пересмотреть, увеличить или уменьшить количество концентратов, добавить витаминно-минеральные добавки и улучшить качество кормов.

Сезонные особенности и их влияние на продуктивность

Летний период

• Основной корм — свежая зелёная трава.
• Максимальный удой достигается благодаря сочности и витаминам травы.
• Пастбище должно быть чистым от ядовитых растений.
• Воду дают вволю.

Зимний период

• Рацион строится на сене, силосе, корнеплодах и концентратах.
• Сено — главный источник белка и сахаров.
• Важно обеспечить достаточное количество воды и минералов.
• Кормление должно быть равномерным и регулярным.

Сезонный план кормления

Такой подход позволяет избежать дефицитов и избытков, что гарантирует высокие удои и здоровье коров.

Итог

Кормление коровы — это сложный, но управляемый процесс, требующий знания видов кормов, их питательной ценности и правильного сочетания. Свежая трава летом и качественное сено с силосом зимой — основа полноценного рациона. Концентраты и витаминно-минеральные добавки дополняют питание, обеспечивая высокую молочную продуктивность и здоровье животного.

А вы уже задумывались, что именно ест ваша корова сегодня? Может, пора пересмотреть рацион и повысить удои? Помните: хорошее кормление — залог вкусного и полезного молока!

Теперь вы знаете, что ест корова и как сделать её питание идеальным. Пора применить эти знания на практике и наслаждаться результатами!