Содержание:

Если вы когда-нибудь задумывались, какие виды бройлеров существуют и как выбрать подходящую породу для своего хозяйства, то вы попали по адресу! В этой статье мы разберём самые популярные породы и кроссы бройлеров, сравним их по ключевым показателям, расскажем, как ухаживать за птицей, чтобы получить максимальный вес и продуктивность, а также дадим практические советы по кормлению и содержанию. Готовы? Тогда поехали!

Кто читает эту статью и зачем

Наш материал ориентирован на любителей-фермеров и владельцев частных подворий, которые хотят понять, какие виды бройлеров подойдут именно им. Мы не будем грузить вас промышленными терминами и сложными формулами, но при этом дадим достаточно информации, чтобы сделать грамотный выбор и избежать типичных ошибок.

Краткая таблица сравнения популярных пород и кроссов бройлеров

Порода/Кросс Средний вес кур (кг) Средний вес петухов (кг) Яйценоскость (шт/год) Возраст начала яйцекладки (мес) Оптимальный возраст убоя (дней) Особенности и преимущества
Редбро (Redbro) 3 4.5 до 300 5-6 60 (2 мес) Быстрый рост, высокая яйценоскость, цветной
Мастер Грей 3.5-4 до 7 до 300 (реально 200) 3.5 180 (6 мес) Мясо-яичный кросс, неприхотлив, красивый окрас
Голошейка (Naked Neck) 3 3.9 до 160 5.5-6 180 (6 мес) Легко ощипывается, мясо напоминает индюшатину
COBB-500 1.9-2.4 (35-42 дней) - низкая - 35-42 Жёлтая кожа, быстрый набор массы, высокая выживаемость
ROSS-308 1.5-2 (6-9 недель) - около 190 - 42-63 Высокий прирост, светлая кожа, диетическое мясо
SASSO XL 551 до 4 (3 мес) 6-7 более 80 3 90 Высокий иммунитет, вкусное мясо, подходит для выгульного содержания
ISA F15 2.6-3.5 - мясо-яичный - 30-45 Быстрый рост, желтая кожа, теплолюбивы
Arbor Acres 2-3 (1.5 мес) до 6 - - 45-60 Крупные, диетическое мясо, теплолюбивы
Master Gris 4 (курицы), 7 (петухи) - до 300 7 180 Высокая выживаемость, мясо сочное, универсальная порода
Foxy Chick 4-7 - 240 - 90 Неприхотливы, подходят новичкам
Конкурент-3 3 (1.5 мес) - 160 5 45-60 Выносливые, высокая выживаемость
Бройлер-М 2.5-3 - высока в первый год - 45-60 Универсальная, подходит для небольших хозяйств

Как выбрать породу бройлера

Выбор зависит от цели разведения:

  • Мясо — выбирайте породы с быстрым набором веса и высокой мясистостью (COBB-500, ROSS-308, Redbro).
  • Мясо-яичные — если хотите и мясо, и яйца, обратите внимание на Master Grey, Мастер Грей, Foxy Chick.
  • Для частного подворья — голошейка, SASSO, Бройлер-М — неприхотливы и хорошо адаптируются к выгулу.

Также учитывайте климат: теплолюбивые породы (Arbor Acres) требуют отапливаемых помещений, а более выносливые (SASSO, голошейка) могут содержаться на выгуле.

Практические советы по содержанию и кормлению

Температурный режим для цыплят

Возраст (дни) Температура (°C)
1-5 30-32
6-9 28-30
10-20 24-26
21 и далее 20-24

Важно: резкое снижение температуры опасно — цыплята могут заболеть или замедлить рост.

Освещение

  • Первые 10 дней — круглосуточное искусственное освещение.
  • Затем постепенно сокращайте до 17 часов в сутки.

Плотность посадки

  • Клеточное содержание: 10 цыплят на 0,5 м².
  • Напольное — 6-8 птиц на 1 м², чтобы избежать стресса и болезней.

Кормление по возрасту

Возраст (дни) Рацион и особенности кормления
1-10 Кормить 7-8 раз в день, смесь желтка и сливок для слабых, профилактика тривитом
10-15 Витаминно-зерновая смесь: кукурузная крупа 50%, пшеница 25%, ячмень 10%, овсянка 5%, крапива 10%
15-20 Добавлять протертую морковь, мясо, зелень, минеральные добавки (мел, гравий)
20+ Взрослый рацион с влажными мешанками, постоянный доступ к корму и воде

Вода

  • Первые 10 дней — не давайте сырую воду, лучше отвары шиповника или ромашки.
  • Суточная норма — около 40 г жидкости на цыпленка.
  • Признаки обезвоживания: вялость, сухой клюв, уменьшение активности.

Влияние условий инкубации и содержания

Успех выращивания бройлеров зависит от правильных условий:

  • Инкубация: температура и влажность должны строго контролироваться, иначе выживаемость цыплят падает.
  • Транспортировка: стресс снижает иммунитет и замедляет рост.
  • Содержание: отсутствие сквозняков, регулярная уборка, вентиляция и оптимальный микроклимат — залог здоровья птицы.

Разница между породой и кроссом

  • Порода — стабильная группа с наследуемыми признаками (например, голошейка).
  • Кросс — гибрид, созданный для улучшения продуктивности (COBB-500, ROSS-308, Master Grey).

Почему это важно? Кроссы дают быстрый рост и высокую мясистость, но не подходят для племенного разведения — потомство будет слабым. Породы лучше подходят для сохранения и улучшения качества поголовья.

Особенности мяса и яйца

  • Голошейка — мясо напоминает индюшатину, легко ощипывается.
  • COBB-500 — жёлтая кожа, что ценится на рынке.
  • Цесарка — мясо с высоким содержанием гемоглобина, яйца с толстой скорлупой.
  • SASSO — мясо деликатесное, сочное, популярно у диетологов.

Яйценоскость у бройлеров обычно невысока (до 160-190 яиц), мясо-яичные кроссы могут давать до 300 яиц, но не стоит ждать максимума — реальные показатели ниже.

Типичные ошибки и как их избежать

  • Покупка суточных цыплят без проверки здоровья — высокая смертность.
  • Неправильный температурный режим — болезни и замедленный рост.
  • Некачественный корм — понос, падеж.
  • Игнорирование вакцинации и профилактики — вспышки заболеваний.

Экономика разведения

Пример расчёта для COBB-500:

Показатель Значение
Возраст убоя 35-42 дня
Вес тушки 1.9-2.4 кг
Конверсия корма 1.6-1.8 кг корма/кг мяса
Себестоимость корма Зависит от региона
Выживаемость 94-98%
Окупаемость 6-7 недель

Визуальные материалы для наглядности

  • Таблицы сравнения пород (как выше).
  • Графики прироста веса по неделям.
  • Схемы кормления и температурных режимов.
  • Фото пород с описанием внешних признаков.

Заключение

Выбор вида бройлера — это баланс между целями (мясо, яйца, универсальность), условиями содержания и личными предпочтениями. Правильный уход, сбалансированное кормление и соблюдение санитарных норм — залог успеха и высокой продуктивности.

Полезные ссылки

Теперь вы вооружены знаниями, чтобы выбрать и вырастить бройлеров, которые будут радовать вас и ваших близких вкусным мясом и, если хотите, яйцами. Помните: птица — это живой организм, и к ней нужен подход с любовью и вниманием!