Как называется корова и что нужно знать о крупном рогатом скоте

В этой статье вы узнаете, как правильно называть корову и её молодняк, познакомитесь с анатомией и физиологией коровы, поймёте, как устроено вымя и почему для производства литра молока требуется 500 литров крови. Мы разберём признаки охоты, оптимальное время осеменения, а также дадим практические советы по уходу и содержанию. Всё просто, понятно и с примерами — чтобы даже новичок в фермерстве почувствовал себя экспертом!

Тёлка, нетель и корова — кто есть кто?

Если вы думали, что корова — это просто корова, то приготовьтесь к небольшому зоологическому ликбезу!

• Тёлка — это самка крупного рогатого скота до первого оплодотворения. Представьте себе юную леди, которая ещё не вступила в взрослую жизнь.
• Нетель — это уже взрослеющая девушка, которая оплодотворена, но ещё не отелилась.
• Корова — это самка, которая уже отелилась хотя бы один раз. Именно коровы дают молоко и потомство.

Так что, если вы услышите на ферме слово "тёлка", не думайте, что это просто грубое прозвище — это термин, который помогает понять возраст и статус животного.

Анатомия коровы и секреты лактации

Чтобы понять, как корова даёт молоко, нужно заглянуть в её вымя — это настоящая молочная фабрика!

Вымя — молочная железа с секретом

Вымя расположено в паховой области и разделено на две половины — правую и левую. Каждая половина состоит из двух четвертей: передней и задней (бедренной). Каждая четверть имеет сосок длиной 5–10 см и диаметром 2–3 см.

Внутри вымени есть мельчайшие полости — альвеолы, где и происходит выработка молока. Альвеолы окружены молочными протоками, которые ведут в молочные цистерны — своего рода резервуары.

Чтобы молоко не вытекало само по себе, вокруг протоков расположены сфинктерные мышцы, которые удерживают молоко внутри.

Почему 500 литров крови на 1 литр молока?

Производство молока — это суперэнергозатратный процесс. Для выработки 1 литра молока через вымя коровы проходит около 500 литров крови! Вот почему вымя так богато кровоснабжено — чтобы обеспечить клетки кислородом и питательными веществами.

Иллюстрация вымени — чтобы понять лучше

Представьте вымя как склад с несколькими отделами: маленькие цеха (альвеолы) производят молоко, оно собирается в резервуары (цистерны), а сфинктеры — это ворота, которые открываются только во время доения.

Жизненный цикл коровы и размножение

• Возраст половой зрелости тёлок — 7–10 месяцев.
• Первое осеменение — обычно в 16–18 месяцев, естественное или искусственное.
• Продолжительность беременности (стельность) — 250–310 суток (примерно 9 месяцев).
• Сухостойный период — 45–60 суток перед отёлом корову не доят, чтобы подготовить вымя к новому лактационному циклу.
• Лактация — длится 280–320 суток, первые дни после отёла выделяется молозиво — ценное, но непригодное для промышленной переработки молоко.
• Пик продуктивности — 5–6 лактация, когда корова даёт максимальное количество молока.

Признаки охоты и оптимальное время осеменения

Корова — не просто пассивный участник процесса размножения, она сама сигнализирует о готовности к оплодотворению.

Как распознать охоту (эструс)?

• Беспокойное поведение, попытки залезть на других коров и позволять это делать.
• Постоянное мычание.
• Отстранение от стада.
• Снижение аппетита, но увеличение потребления воды.
• Наружная часть влагалища краснеет, из него выделяется мутная слизь.
• Удои временно снижаются.

Продолжительность эструса — около 18 часов, овуляция происходит примерно через 10 часов после окончания охоты.

Совет для фермеров: осеменение наиболее эффективно именно в период охоты, поэтому важно внимательно наблюдать за поведением коров.

Удои и продуктивность по породам и странам

Разница в удоях связана с породой, кормлением, технологиями содержания и учёта.

Практические советы по уходу и содержанию

• Доение: соблюдайте гигиену, используйте современные аппараты машинного доения, чтобы снизить риск мастита.
• Вымя: регулярно осматривайте, следите за признаками воспаления.
• Кормление: обеспечьте сбалансированный рацион, особенно в сухостойный период и лактацию.
• Сухостойный период: не доите корову 45–60 дней перед отёлом, чтобы вымя восстановилось.
• Мониторинг здоровья: фиксируйте аппетит, поведение, мычание, попытки залезть на других — это поможет вовремя заметить проблемы.

Возраст и хозяйственное использование

• Продолжительность жизни коровы — около 20 лет, иногда до 35.
• Хозяйственное использование — 12–13 лет, за это время корова даёт 9–12 лактаций.
• Племенное использование — 5–10 лет.

Рекомендация: после 6-й лактации продуктивность может снижаться, поэтому стоит планировать отбор и списание животных с учётом возраста и удоев.

Таблица возрастных и физиологических параметров коровы

Bos taurus — научный взгляд

Корова — это самка вида Bos taurus, крупного рогатого скота, который произошёл от дикого тура (Bos primigenius). Последний тур был истреблён в 1627 году.

Существует несколько подвидов Bos taurus, которые различаются по географии и морфологии. Например, европейские породы относятся к подвиду Bos taurus primigenius, а азиатские — к Bos taurus turanomongolicus.

Зебу (Bos taurus indicus) — отдельный подвид, распространённый в Южной Азии и Северной Африке.

Современные генетические исследования помогают понять разнообразие пород и улучшить селекцию.

Визуальные материалы для лучшего понимания

• Схема строения вымени с обозначением альвеол, цистерн и сфинктеров.
• График лактации с пиком на 5–6 лактации.
• Календарь осеменения с указанием оптимальных сроков.
• Таблицы удоев по породам и странам.

Полезные ссылки и источники

• Корова — Википедия
• Bos taurus — Википедия
• Признаки половой охоты и осеменение коровы
• Большая российская энциклопедия

Теперь вы знаете, как называется корова на разных этапах жизни, как устроено её вымя, почему для молока нужна река крови, и как правильно ухаживать за этим чудом природы. Вперёд — к новым знаниям и успешному фермерству!