Что едят коровы: полный обзор рациона и кормления для фермеров

Почему важно знать, что едят коровы?

Вы когда-нибудь задумывались, что именно нужно вашей корове, чтобы она давала много вкусного молока? Или почему иногда удои падают, хотя корм вроде бы есть? Давайте разберёмся, что едят коровы, как правильно организовать их питание, чтобы животные были здоровы, а молоко — качественным и обильным.

В этой статье мы подробно расскажем:

• Какие корма входят в рацион коровы, и как их правильно сочетать
• Как меняется питание в зависимости от сезона и продуктивности
• Какие корма особенно полезны для здоровья и молочной продуктивности
• Что такое зеленые корма и почему пастбищная трава — лучший выбор летом
• Особенности подготовки и дозирования кормов, а также важность воды

Основы питания коров: что и сколько?

Коровы — не просто жвачные животные, они настоящие гурманы и требовательные «покупатели» своего корма. Рацион должен быть сбалансированным и включать несколько видов кормов:

• Объемистые корма: грубые (сено, солома, мякина), сочные (силос, сенаж, корнеплоды) и зеленые (пастбищная трава, луговые травы)
• Концентраты: зерноотходы, жмыхи, шроты, отруби — обеспечивают энергию и белок
• Минеральные и витаминные добавки: соль, лизунец, костная мука

Что едят коровы обычно?

В летний период основа рациона — свежая зеленая трава. На хорошем пастбище корова может съедать до 70–100 кг травы в сутки. В зимний период — сено (6–8 кг в сутки), силос (15–18 кг), корнеплоды (свекла, морковь, картофель) и концентраты.

Основные компоненты для высокой молочной продуктивности

Чтобы обеспечить корове высокий удой, рацион должен содержать:

• Достаточное количество белка (протеина) — для построения молока
• Энергию — из концентратов и сочных кормов
• Витамины и минералы — фосфор, калий, магний, соль
• Достаточное количество воды (от 40 до 60 литров в сутки)

Баланс по возрасту, весу и удою

Рацион корректируется в зависимости от параметров животного:

При удое до 10 литров концентратов дают около 50-100 г, при 15-20 литрах — 150-300 г, а при более 20 литрах — до 350 г в сутки.

Виды кормов и их подготовка: как сделать рацион эффективным?

Объемистые корма

• Грубые корма (сено, солома, мякина) — дают клетчатку, улучшают пищеварение. Сено — основной зимний корм, желательно злакобобовое, сено должно быть хорошего качества, без плесени.
• Сочные корма (силос, сенаж) — обеспечивают влагу и энергию. Силос делают из кукурузы, подсолнечника, ботвы овощей. Сенаж — провяленная трава с влажностью около 55%.
• Зеленые корма — свежая трава, луговые травы (клевер, овсяница, тимофеевка, люцерна). Очень питательные, но содержат много воды, поэтому не покрывают полностью потребность в белке.

Концентраты

Концентрированные корма — источник энергии и белка:

• Зерно: овес, ячмень (особенно ячмень — лучший выбор), пшеница
• Жмыхи и шроты — богаты белком и жирами
• Отруби и мучная пыль — содержат фосфор и клетчатку

Дозировка концентратов зависит от удоя. Важно не перекармливать зерном, чтобы избежать проблем с обменом веществ.

Корнеплоды

• Подходят свекла (сахарная и кормовая), морковь, картофель, топинамбур.
• Перед кормлением корнеплоды обязательно моют и чистят, чтобы избежать попадания песка и земли, которые могут повредить пищеварение и снизить молочную продуктивность.
• Свеклу дают до 12-15 кг в сутки, морковь — 2-8 кг, картофель — 10-12 кг (измельчённый).
• Свежесобранные корнеплоды могут вызвать расстройство пищеварения, поэтому лучше использовать корнеплоды, собранные несколько недель назад.

Как подготовить грубые корма?

• Солому и мякину рекомендуется измельчать, известковать или запаривать, а также смешивать с концентратами для повышения питательности.
• Сено должно быть сухим, без плесени и пыли.

Сезонные особенности кормления и режим питания

Лето

• Основной корм — свежая трава на пастбище.
• Коровы сами выбирают нужные травы, что улучшает их здоровье и продуктивность.
• При недостатке травы кормят свежескошенной зеленой массой, которую нельзя хранить дольше суток.
• Дополнительно дают концентраты и минеральные подкормки (соль, лизунец).
• Пастьба длится 11-13 часов с перерывами, в засушливых районах лучше пасти ночью.
• Вода — не менее 40-60 литров в сутки, температура воды летом должна быть комфортной.

Зима

• Рацион состоит из сена, силоса, корнеплодов и концентратов.
• Сено — обязательный компонент, особенно злакобобовое.
• Силос и сенаж дают для сочности и энергии.
• Овощи делают корм более питательным и улучшают аппетит.
• Вода должна быть чистой и иметь температуру 8-15°С, чтобы избежать простуд.

Режим кормления

• Кормят коров 3 раза в сутки в одно и то же время (утро, день, вечер).
• Порядок кормления: сначала концентраты, затем сочные корма, в конце — грубые.
• Следующая порция даётся только после поедания предыдущей.
• Вода должна быть всегда в свободном доступе.

Влияние кормления на здоровье и молочную продуктивность

• Кормление влияет не только на количество молока, но и на его вкус и качество.
• Некоторые растения (полынь, люпин, чеснок) могут придавать молоку неприятный запах или вкус.
• Правильное сочетание кормов улучшает пищеварение, обмен веществ и иммунитет коровы.
• Витамины и минералы (фосфор, магний, калий, соль) необходимы для нормальной жизнедеятельности и высокой продуктивности.
• Соль и лизунец добавляют в рацион для восполнения минеральных веществ — соль дают до 60 г в сутки.
• Качество сена напрямую влияет на молочность: хорошее сено обеспечивает достаточное количество сахара и белка зимой.

Зеленые корма и пастбищное питание: почему трава — королева рациона?

• Пастбищная трава — самый полноценный корм, насыщенный витаминами и легко усваиваемый.
• Лучшие травы — клевер, овсяница, тимофеевка, люцерна, ежа — они дают корове много протеина.
• Суточная норма зеленого корма может достигать 70-100 кг на корову в летний период.
• Однако только свежей травой кормить нельзя — в ней много воды, мало белка, и с возрастом травы на пастбище теряют питательность.
• Поэтому летом комбинируют пастбищное кормление с концентратами и сеном.
• Важно следить за ядовитыми растениями на пастбище, чтобы избежать отравления.

Особые рекомендации

• Вода — ключ к успеху. Коровы пьют 3 литра воды на 1 литр молока. Вода должна быть чистой, без загрязнений и с комфортной температурой.
• Молодняку и беременным животным нужны дополнительные витаминно-минеральные подкормки.
• Плесневелые зерновые корма опасны — могут вызвать отравления и болезни.
• Перед началом пастбищного сезона важно ухаживать за копытами коров, чтобы избежать хромоты.
• В жару следует бороться с мухами, так как они снижают удои на 20-50%.

Итог: как кормить корову, чтобы она была счастлива и давала много молока?

• Кормите корову разнообразно: зелёная трава летом, качественное сено и силос зимой, добавляйте концентраты и корнеплоды.
• Следите за дозировками и состоянием кормов — плесень и грязь — враги здоровья.
• Обеспечьте постоянный доступ к чистой воде.
• Организуйте режим кормления и поения по расписанию.
• Помните, что правильное кормление — залог здоровья, долголетия и высокой молочной продуктивности вашего животного.

А вы уже проверили, что именно ест ваша корова сегодня? Может, пора пересмотреть рацион и добавить немного морковки или свежей травы? Помните — счастливый желудок коровы — вкусное молоко на вашем столе!