Как правильно доить коров: технология, подготовка и уход

Задумывались ли вы, почему одни коровы дают много вкусного молока, а другие — едва ли? Всё дело в правильном процессе доения, который включает подготовку, технику, режим и заботу о животном. В этой статье мы подробно разберём, как доят коров, чтобы получить максимальный удой без стресса для животного и с соблюдением всех правил гигиены.

1. Подготовка к доению: как настроить корову и место доения?

Перед тем как приступить к доению, важно создать комфортную и чистую среду для коровы. Представьте, что вы собираетесь к другу в гости — вы же не пойдёте в грязной одежде и не будете шуметь? Точно так же и корова должна чувствовать себя спокойно.

Шаги подготовки:

• Установите контакт с коровой. Погладьте её по спине и бокам, разговаривайте ласково. Коровы умные животные, они быстро запоминают хозяина и реагируют на ласковое обращение.
• Очистите стойло и корову. Уберите навоз и мусор, проветрите помещение (особенно в жару). Помните, грязь в стойле может привести к неприятному запаху молока.
• Вымойте руки и вымя тёплой водой (38-40°С) с хозяйственным мылом. Это убьёт бактерии и смягчит соски.
• Просушите вымя и нанесите специализированный крем на основе вазелина (особенно зимой). Крем предотвращает трещины и раздражения. Если используете доильный аппарат — крем не нужен.
• Удалите первые капли молока из каждого соска в отдельную ёмкость. Это молоко непригодно для питья, так как содержит бактерии и загрязнения.

Почему это работает?
Чистота и спокойствие — залог хорошего удоя. Массаж и ласковое обращение стимулируют выработку гормона окситоцина, который расслабляет сфинктеры сосков и способствует полному освобождению молока.

2. Техники и методы доения: как правильно доить корову?

Ручное доение: два популярных способа

• Два пальца (указательный и большой). Захватите сосок ближе к концу, плавно сжимайте и опускайте вниз. Метод подходит для молодых коров с короткими сосками, но может вызвать дискомфорт и трещины.
• Кулак. Обхватите сосок кулаком, мизинец у основания, сжимайте пальцы поочерёдно от большого к мизинцу. Это более быстрый и менее травматичный способ, не требует крема.
• Частота сжатий — 70-100 в минуту, движения аккуратные, но энергичные.

Машинное доение

• Позволяет полностью опорожнить все четыре доли вымени, физиологически более благоприятно.
• Требует специального оборудования и навыков.
• Лучше подходит для начинающих, если есть возможность обучения и контроля.

Массаж вымени

• Проводите массаж 30-60 секунд перед доением, поглаживая и слегка надавливая на соски, имитируя сосание телёнка.
• После доения повторите массаж, чтобы вывести остатки молока, богатые жиром.
• Массаж помогает предотвратить мастит и улучшить качество молока.

Вопрос: А вы когда-нибудь пробовали массаж перед важным делом? Он помогает расслабиться и настроиться — так же и для коровы!

3. Режим и частота доения: сколько раз и когда?

• Оптимально доить 2 раза в день через равные интервалы — каждые 12 часов.
• При высокой продуктивности — 3 раза в день с интервалом 8 часов.
• После отёла — доить 4 раза в сутки, чтобы избежать мастита.
• Важно доить корову всегда в одно и то же время. Нарушение режима снижает продуктивность и может вызвать стресс.
• Каждая сессия должна длиться столько, сколько нужно для полного опорожнения вымени. Если затягивать — корова устанет, если слишком быстро — молоко останется в вымени.

4. Поведение и уход за коровой во время доения

• Создайте атмосферу доверия. Ласковое обращение, спокойный голос и плавные движения.
• Распознайте готовность к доению: вымя становится упругим и напряжённым, соски увеличиваются и краснеют.
• Обратите внимание на признаки стресса: нервозность, попытки уйти, брыкание. В таких случаях стоит сделать паузу и успокоить животное.
• Безопасность: лучше привязать корову и закрепить хвост, чтобы избежать травм и повреждений ведра.
• Профилактика травм: не дергайте соски, не допускайте трещин — для этого используйте крем и мягкие движения.
• Мастит: после доения тщательно осматривайте вымя на наличие уплотнений, покраснений и болезненности. Немедленно принимайте меры при первых признаках воспаления.

5. Гигиена и качество молока

• Молоко после доения храните в чистой посуде и быстро охлаждайте. Это предотвращает рост бактерий и сохраняет вкус.
• Гигиена вымени и рук напрямую влияет на жирность и качество молока. Чистота снижает риск попадания микробов, которые могут ухудшить вкус и привести к порче.
• После доения обрабатывайте вымя обеззараживающим раствором (например, с хлоргексидином) и наносите смягчающий крем.

6. Дополнительные аспекты и рекомендации

Итог: как доить корову правильно и без боли?

• Подготовьте корову и место доения: чистота, тепло, ласка.
• Используйте правильную технику — кулак для ручного доения или аппарат.
• Массажируйте вымя до и после процедуры для максимального удоя и профилактики мастита.
• Соблюдайте режим доения и доите в одно и то же время.
• Следите за поведением коровы и признаками здоровья вымени.
• Обрабатывайте вымя после доения, храните молоко правильно.

А вы готовы стать настоящим мастером дойки? Начните с ласкового разговора и чистых рук — и корова обязательно ответит вам вкусным молоком! Не забывайте, что доение — это не просто процесс, а искусство общения с животным. Сделайте его приятным для себя и коровы — и результат не заставит себя ждать.

Удачи в дойке и пусть ваши бурёнки будут здоровы и молочны!