Как правильно кормить корову, чтобы получить максимум молока и сохранить её здоровье?
В этой статье подробно разберём, чем кормят коров в разные сезоны, как составлять рацион, особенности зимнего кормления и практические советы по уходу. Узнаем, какие корма важны для питания, как правильно вводить новые продукты и как обеспечить животным комфорт и здоровье.

1. Основы кормления коров: что и когда давать?

Кормление коровы — это не просто процесс насытить животное. Это искусство сбалансировать рацион так, чтобы обеспечить высокую продуктивность и крепкое здоровье.

Основные виды кормов по сезонам

• Лето:
  Главный корм — свежая пастбищная трава. На хорошем пастбище корова съедает до 70–100 кг зеленой массы в сутки. Трава легко усваивается, укрепляет здоровье и повышает удой. Также летом дают концентраты и минеральные подкормки (например, соль-лизунец) для баланса питания.

• Зима:
  Свежей травы нет, поэтому основу рациона составляют грубые и сочные корма — сено (6–12 кг в сутки), сенаж, силос (около 15 кг), корнеплоды (картофель, свекла, морковь). В рацион вводят зерновые культуры (ячмень, овес) и концентраты, чтобы обеспечить энергию и белок.

Роль разных видов кормов

• Грубые корма (сено, солома):
  Основной источник клетчатки, необходимой для нормальной работы пищеварения. Сено предпочтительнее соломы, так как богаче белком и сахарами. Например, злаково-бобовое сено — лучший выбор для зимних рационов.

• Сочные корма (силос, сенаж, корнеплоды):
  Обеспечивают влагу и легкоусвояемые питательные вещества. Силос и сенаж — ферментированные корма, содержащие много энергии и витаминов. Корнеплоды (морковь, свекла, картофель) — диетические, с высоким содержанием воды и сахаров, способствуют улучшению качества молока.

• Зерновые культуры (ячмень, овес):
  Являются основным источником энергии. Ячмень особенно ценен за высокую энергетическую ценность. Овес подходит для дойных коров и молодняка. Зерновые лучше давать в виде дерти (измельчённого зерна) или каши. Идеальное соотношение — 2/3 ячменя и 1/3 овса.

• Концентраты (жмыхи, шроты, комбикорм):
  Богаты белком и жирами, способствуют повышению удоев и укреплению иммунитета. Норма — не более 4 кг в сутки на корову. Важно тщательно дозировать, чтобы избежать проблем с пищеварением.

• Витаминные и минеральные подкормки:
  Незаменимы для раскрытия генетического потенциала коровы. Соль (до 60 г в сутки) и соль-лизунец всегда должны быть в рационе. Минеральные добавки влияют на качество молока и здоровье животного.

2. Составление и корректировка рациона: как кормить правильно?

Как составить рацион для максимальной продуктивности?

Рацион должен быть сбалансированным по энергии, белку, витаминам и минералам. Для этого:

• Рассчитывайте кормление исходя из живой массы коровы (обычно 3–4 кг корма на 100 кг веса).
• Учитывайте суточный удой — чем выше удой, тем больше концентратов и сочных кормов.
• В период раздоя (первые 2–3 месяца лактации) кормление нормируют на 2–3 кг молока выше фактического удоя, чтобы стимулировать рост продуктивности.

Рекомендуемые пропорции сочных кормов

Для повышения удоя сочные корма дают в количестве 6–8 кг на 100 кг живой массы. Желательно сочетать 2–3 вида сочных кормов для лучшего усвоения.

Баланс энергии и белка

Энергия поступает главным образом из зерновых и концентратов, белок — из жмыхов, шротов и бобовых кормов. Несбалансированное питание приводит к снижению удоев и ухудшению качества молока.

Введение новых кормов

Новые корма вводят постепенно, увеличивая дозу с течением времени. Резкое изменение рациона может вызвать расстройства пищеварения и ухудшить молоко. Например, свежесобранные корнеплоды могут спровоцировать диарею, поэтому лучше использовать корнеплоды, собранные несколько недель назад.

Кормление в период беременности и после отёла

• В последние 2 месяца стельности корова не даёт молока, все питательные вещества идут на развитие плода.
• После отёла кормление начинается с подсоленной воды, затем постепенно вводят сено и болтушки, а потом концентраты и сочные корма для начала раздоя.
• Диета корректируется для поддержания здоровья и максимального удоя.

3. Особенности зимнего кормления коров

Зимой коровы особенно нуждаются в качественном и сбалансированном рационе, так как отсутствует свежая трава.

Виды кормов зимой

• Сено: 6–12 кг в сутки, лучше злаково-бобовое, богатое белком и энергией.
• Силос и сенаж: 15 кг силоса и 8–12 кг сенажа в сутки. Силос — полноценный сочный корм, сенаж содержит меньше молочной кислоты, но больше питательных веществ.
• Корнеплоды: картофель (10–15 кг), кормовая свекла (15–20 кг), сахарная свекла (5–8 кг), морковь (10–15 кг). Обязательно мыть и измельчать перед кормлением.
• Зерновые: ячмень и овес как источники энергии.
• Концентраты: дозируются по удою (от 100 г до 350 г на 1 кг молока).

Особенности кормления корнеплодами

• Корнеплоды дают в измельчённом виде.
• Свежие корнеплоды могут вызвать расстройства пищеварения, поэтому предпочтительнее использовать корнеплоды, хранившиеся несколько недель.
• Картофель перед кормлением измельчают, чтобы избежать закупорки пищевода.

Вода зимой

• Постоянный доступ к воде обязателен.
• Температура воды должна быть 8–15 °C, чтобы не вызывать простуду и обеспечить достаточное потребление.
• Поить коров лучше 2–3 раза в сутки, либо оборудовать автопоилки.

Эффективные практики кормления зимой

• Кормить 3 раза в сутки через равные промежутки.
• Сначала давать концентраты, потом сочные корма, и в конце — грубые.
• Следить за качеством кормов, избегать плесени и порчи.
• Поддерживать температуру в коровнике 8–15 °C для хорошего аппетита.

4. Практические рекомендации по кормлению и уходу

Использование сена

• Сено — важнейший источник белка и сахаров зимой.
• Качество сена влияет на здоровье и удои.
• Лучше всего использовать злаково-бобовое сено.

Корнеплоды для коров

• Подходят морковь, кормовая и сахарная свекла, картофель.
• Обязательно мыть и чистить от грязи перед кормлением.
• Измельчать для лучшего усвоения.

Роль пастбищной травы

• Самый ценный корм летом.
• Улучшает пищеварение, повышает удои и укрепляет иммунитет.

Соль и соль-лизунец

• Соль необходима для поддержания водно-солевого баланса, норма — до 60 г в сутки.
• Соль-лизунец помогает животным самостоятельно регулировать потребление соли.

Борьба с насекомыми

• Мухи и другие насекомые снижают удои на 20–50% из-за стресса.
• Регулярная уборка, применение инсектицидов и физические барьеры помогают снизить нагрузку.

Признаки порчи кормов и как их избежать

• Запах плесени, изменение цвета, влажность — признаки плохого корма.
• Используйте только качественные корма, храните их правильно, избегайте сырости.

5. Организация кормления и уход за животными

Режим кормления

• Кормят коров 3 раза в сутки в одно и то же время (например, утром, в полдень и вечером).
• Следует придерживаться порядка: концентраты → сочные корма → грубые корма.
• Следите, чтобы животное съело предыдущую порцию перед новой.

Повышение эффективности и снижение себестоимости

• Используйте комбикорм и концентраты рационально, подбирая дозу по удою.
• Качественное сено и сочные корма уменьшают расход концентратов.
• Правильный уход и гигиена повышают здоровье и удои.

Гигиена коров

• Ежедневная чистка кожи щетками или пылесосом улучшает кровообращение и обмен веществ.
• Купание летом при температуре воды 18–20 °C за 1–1,5 часа до кормления.
• Чистота снижает риск инфекций и улучшает качество молока.

Уход за копытами и рогами

• Регулярная обрезка и чистка копыт предотвращает хромоту.
• Опиливание острых рогов снижает травматизм.
• Правильный уход поддерживает подвижность и комфорт животного.

Итог

Кормление коровы — ключ к получению большого и качественного удоя. Сбалансированный рацион с учётом сезонов, правильное использование грубых, сочных, зеленых и концентрированных кормов, а также витаминно-минеральных добавок обеспечивают здоровье и продуктивность животных. Не забывайте о режиме кормления, чистоте и уходе — всё это вместе создаёт условия для успешного молочного хозяйства.

А теперь задумайтесь: сколько разных кормов вы используете для своих коров? Может, пора пересмотреть рацион и повысить удои, не увеличивая расходы? Ведь, как гласит пословица, хорошо кормить коров — значит обеспечить себе прибыль, а кормить плохо — разорение. Не дайте своим коровам скучать и голодать — кормите их с умом!