Хотите понять, как сбалансировать рацион дойных коров, чтобы увеличить удой и сохранить здоровье животных? В этой статье подробно разберём основы кормления, практические рекомендации по режиму питания, адаптацию рациона к физиологическим и сезонным изменениям, а также влияние кормления на здоровье и продуктивность коров. Вы узнаете, как правильно сочетать разные виды кормов, сколько и когда кормить, а также как контролировать качество питания, чтобы избежать распространённых ошибок.

1. Основы сбалансированного кормления дойных коров

Какие ключевые компоненты рациона и как их сочетать?

Рацион дойной коровы состоит из трёх основных типов кормов:

• Грубые корма — сено, солома, ветки. Они богаты клетчаткой и витаминами, составляют основу объёма пищи (до 50% рациона). Обеспечивают здоровье рубца и нормальное пищеварение.
• Сочные корма — силос, корнеплоды (картофель, свёкла, морковь), свежая трава. Содержат протеин, клетчатку и влагу, компенсируют недостаток зелёной массы в зимний период.
• Концентрированные корма — зерновые, жмыхи, отруби, комбикорма. Основной источник белков, углеводов и энергии для производства молока.

Также важны корма животного происхождения (мясная, кровяная, рыбная мука), которые поставляют необходимые аминокислоты.

Как обеспечить полноценный рацион по белкам, углеводам, жирам, минералам и витаминам?

• Белки — строительный материал для тканей и молока. Источники: соевый шрот, рапсовый шрот, горох, макуха.
• Углеводы — основной источник энергии. Источники: силос, зерно (кукуруза, ячмень, пшеница).
• Жиры (липиды) — концентрированный источник энергии и компонент молочного жира. Используют растительные (соевое, рапсовое масло) и животные жиры.
• Минералы — кальций, фосфор, магний и другие важны для костей, обмена веществ и молочной продуктивности. Добавки с трикальцийфосфатом помогают оптимизировать баланс.
• Витамины — регулируют обмен веществ и иммунитет. Особенно важны в период лактации и стельности. Вводятся через корма или инъекции.

Как определить соотношение грубых, сочных и концентрированных кормов?

• Грубые корма — не менее 50% рациона по массе, обеспечивают клетчатку и объём.
• Сочные корма — 20-30%, компенсируют влажность и энергию.
• Концентраты — 20-30%, увеличивают энергетическую ценность и белковую составляющую.

Для высокопродуктивных коров доля концентратов может увеличиваться, особенно в начале лактации.

2. Практические рекомендации по кормлению и режиму

Как определить количество и частоту кормлений?

• Суточная норма корма зависит от веса коровы и удоя. Например, корова весом 500 кг с удоем 17 кг молока съедает около 15 кг сена, 6-8 кг сочных кормов и 3-5 кг концентратов.
• Корм разделяют на 3-6 приёмов в сутки, чтобы улучшить усвояемость и избежать порчи корма (например, слюна, попадая на сухой корм, может вызвать кислый запах).
• Частота кормлений для высокопродуктивных коров — 4 и более раз в сутки, особенно в первые месяцы лактации.

Нормы кормления и поения для разных групп

Вода должна быть всегда в свободном доступе, особенно летом. Температура воды зимой — 8-15 °C, чтобы избежать простуд.

Оптимальное время и схема кормления

• Кормят в одно и то же время, например: утром (6-7 ч), днём (14-15 ч), вечером (21-22 ч).
• Порядок кормления: сначала концентраты, затем сочные корма, в последнюю очередь — грубые.
• Новые корма вводят постепенно, увеличивая дозу, чтобы избежать пищеварительных расстройств.

3. Адаптация рациона к физиологическим и сезонным изменениям

Кормление в разные стадии лактации

• Период после отела — корова нуждается в высокоэнергетическом и богатом белком рационе, концентраты вводят постепенно, начиная с 1,5 кг в сутки.
• Период раздоя (первые 2-3 месяца) — кормление нормируют на 2-3 кг молока выше фактического удоя (авансирование), чтобы стимулировать продуктивность.
• Сухостойный период — рацион основан на грубых кормах, ограничивают кукурузный силос и кальций, чтобы не допустить ожирения.

Сезонные изменения рациона

• Летом основу рациона составляет свежая трава и пастбищный выпас (до 70-80 кг травы в день).
• Зимой рацион состоит из сена, силоса, соломы, корнеплодов, концентратов с повышенной энергетической ценностью.
• Энергетическую ценность кормов в холодный период повышают за счёт увеличения доли концентратов и добавок жиров.

Введение новых кормов и добавок

• Новые корма вводят постепенно, начиная с малых доз и увеличивая их в течение нескольких дней.
• Силос нельзя давать в чистом виде длительное время — комбинируют с другими кормами, чтобы избежать расстройств пищеварения.
• Биодобавки (минералы, витамины) смешивают с водой перед добавлением в корм.

4. Влияние кормления на здоровье и продуктивность

Как питание влияет на удои и здоровье?

• Сбалансированное кормление обеспечивает оптимальную массу коровы, улучшает обмен веществ, повышает молочную продуктивность.
• Недостаток или избыток питательных веществ ведёт к снижению удоя, ухудшению качества молока и проблемам со здоровьем (например, ожирение, метаболические нарушения).

Роль минеральных и витаминных добавок

• Минералы (кальций, фосфор) необходимы для нормальной работы костей и молочной железы.
• Витамины поддерживают иммунитет, обмен веществ, особенно важны в период лактации и стельности.
• Ввод витаминов в виде инъекций в зимний период помогает избежать дефицитов.

Признаки нарушений и корректировка рациона

5. Контроль качества кормления и профилактика проблем

Методы контроля кормления

• Зоотехнический — анализ удоя, расхода корма, коэффициента устойчивости лактации.
• Клинический — осмотр упитанности, шерсти, общего состояния животных.
• Биохимический — анализ крови, молока, мочи на содержание витаминов, микроэлементов.

Как разнообразие и правильное смешивание кормов помогают?

• Комбинирование разных видов кормов (силос из разных культур, сено, концентраты) предотвращает пищеварительные расстройства.
• Чрезмерное употребление одного вида корма (например, силоса из подсолнечника) может вызвать проблемы с ЖКТ.
• Правильное смешивание обеспечивает сбалансированное поступление всех необходимых веществ.

Распространённые ошибки и как их избежать

Итог: как добиться максимальной отдачи от кормления дойных коров?

• Сбалансируйте рацион по белкам, углеводам, жирам, витаминам и минералам с учётом продуктивности и физиологического состояния.
• Разделяйте суточный корм на несколько приёмов, кормите регулярно и в одно и то же время.
• Адаптируйте рацион к сезону и стадии лактации, вводите новые корма постепенно.
• Контролируйте качество кормления с помощью зоотехнических, клинических и биохимических методов.
• Избегайте ошибок — не кормите однообразно, обеспечивайте доступ к воде, соблюдайте нормы концентратов.

Помните, что грамотное кормление — это не просто задача, а искусство, которое приносит здоровье животным и богатый удой. А вы уже проверили, насколько сбалансирован рацион ваших коров? Если нет — самое время начать!