Вы задумывались, почему одни коровы дают молоко рекордных объёмов, а другие — едва ли? В чём секрет идеального рациона дойной коровы? В этой статье мы подробно разберём, как правильно формировать питание дойного животного, чтобы обеспечить высокий молочный выход, крепкое здоровье и стабильное качество молока. Расскажем, какие корма и добавки нужны, как менять рацион в зависимости от сезона и продуктивности, а также как организовать режим кормления и избежать проблем с пищеварением.

Основы рационального кормления дойных коров: что должно входить в рацион?

Рацион дойной коровы — это не просто набор кормов, а тщательно сбалансированное питание, включающее сочные, грубые и концентрированные корма, а также добавки животного происхождения. Почему именно так?

• Сочные корма (луговой выпас, овощи, силос) — поставляют протеин и клетчатку, необходимые для нормальной работы пищеварения и поддержания лактации.
• Грубые корма (сено, солома, сенаж) — обеспечивают организм витаминами и клетчаткой, важной для здоровья рубца.
• Концентрированные корма (зерно, жмыхи, отруби) — насыщают белками и углеводами, давая энергию для молокообразования.
• Корма животного происхождения (рыбная, мясная мука) — единственный источник полного набора аминокислот, необходимых для синтеза молока.

Рацион должен учитывать вес, возраст и стадию лактации коровы. Например, молодым животным (до 2 лет) дают на 10% больше кормов для роста, а высокоудойным — увеличивают долю концентратов и белков.

Почему именно такое сочетание работает?

Клетчатка из грубых и сочных кормов стимулирует жевание и слюноотделение, что поддерживает нормальную микрофлору рубца. Концентраты дают энергию, позволяя корове не тратить запасы собственного организма. А животные белки дополняют аминокислотный профиль, повышая качество молока.

Как правильно сочетать корма для здоровья и продуктивности?

Вы когда-нибудь пробовали кормить корову одной только травой? Результат — низкий удой и проблемы с пищеварением. Вот почему:

• Силос нельзя давать в чистом виде — его нужно комбинировать с грубыми кормами, чтобы избежать расстройств.
• Не кормите долгое время одним видом силоса (например, подсолнечника или рапса), иначе корова заболеет.
• Сочные корма дают по 2-3 кг на литр молока, но не смешивайте одновременно картофель и свеклу.
• Концентраты дают порциями, из расчёта 150-200 г на литр молока, распределяя на 3-5 кормлений в сутки.

Такой режим позволяет избежать переедания и поддерживает стабильную работу пищеварения.

Сбалансированный рацион с учётом возраста, веса и стадии развития

Рацион — не статичен. Он меняется:

Макро- и микронутриенты: баланс — залог здоровья и удоя

• Белки — строительный материал для молока и тканей. Источники: соевый шрот, рапсовый шрот, горох.
• Углеводы — энергия для работы организма. Источники: силос, зерно (кукуруза, ячмень).
• Липиды — концентрированная энергия и улучшение вкуса молока. Источники: растительные масла, животные жиры.
• Минералы (кальций, фосфор, магний) — крепость костей, работа мышц и выработка молока.
• Витамины — обмен веществ, иммунитет. Особенно важны зимой и в период лактации.

Важно не переборщить с фосфором — избыток снижает продуктивность и увеличивает затраты на корм.

Практические рекомендации по кормлению в разные периоды и условия

Зима vs лето: что меняется в рационе?

• Зимой — нет пастбища, поэтому сочные корма заменяют силосом, овощами (картофель, свекла, морковь), а грубые — сеном и соломой.
• Летом — основа рациона — свежая трава (до 70-80 кг в день), плюс концентраты и минеральные добавки (соль-лизунец).

После родов

• В первые дни после отёла корову кормят луговым сеном, постепенно вводят отруби и концентраты.
• Кормление увеличивают, чтобы поддержать лактацию и восстановление.
• Концентраты дают по 150-200 г на литр молока, но не резко, а постепенно.

Переход на зимний рацион

• Переход должен быть плавным, чтобы избежать пищеварительных расстройств.
• Силос дают вместе с грубыми кормами.
• Меняют виды силоса каждые 1-1,5 месяца.

Организация кормления и режимы питания

• Кормить коров нужно 3-5 раз в сутки, порции разбивать равномерно.
• Последовательность кормления: сначала концентраты, затем сочные корма, в конце — грубые.
• Время кормления и дойки должно быть стабильным, чтобы поддерживать качество и количество молока.
• Введение новых кормов — постепенное, начиная с малых доз и увеличивая.

Предотвращение проблем: как избежать пищеварительных расстройств?

• Не кормите долго одним видом силоса или сочных кормов.
• Не давайте одновременно свеклу и картофель.
• Ограничивайте концентраты, чтобы не вызвать ожирение и падение удоя.
• Включайте корма животного происхождения для полноценного аминокислотного состава.
• Следите за чистотой и состоянием коровы: кожа, копыта и борьба с вредителями влияют на здоровье и продуктивность.

Влияние кормления на качество молока и здоровье коровы

• Разнообразие зелёных кормов летом улучшает вкус и жирность молока.
• Некоторые растения (полынь, чеснок, люпин) могут испортить вкус и запах молока.
• Вода — ключевой фактор: корова должна пить 40-50 литров в сутки, вода должна быть чистой и оптимальной температуры (8-15°С зимой).
• Уход за кожей и копытами (ежедневная чистка, купание, обрезка копыт) улучшает обмен веществ и снижает стресс.
• Борьба с мухами снижает падение удоев на 20-50%.

Итог: как составить идеальный рацион для дойной коровы?

Несколько вопросов для вас, уважаемые фермеры

• Как часто вы меняете виды силоса в рационе?
• Уделяете ли должное внимание режиму кормления и времени дойки?
• Контролируете ли качество воды и доступность её для коров?
• Следите ли за состоянием кожи и копыт у своих дойных коров?

Ответы на эти вопросы помогут вам избежать типичных проблем и повысить удои.

Заключение

Рацион питания дойной коровы — это искусство и наука одновременно. Правильное сочетание сочных, грубых и концентрированных кормов, учёт возраста, веса и продуктивности, а также грамотная организация режима кормления — всё это ключи к высокой молочной продуктивности и здоровью животных. Не забывайте о важности витаминов, минералов и воды, а также о мерах профилактики пищеварительных расстройств и уходе за коровой. Ведь здоровая корова — залог вкусного и качественного молока!

Пусть ваше молочное хозяйство процветает, а коровы радуют вас рекордными удоями! А теперь задумайтесь: не пора ли пересмотреть рацион и режим кормления, чтобы сделать следующий шаг к совершенству?