Содержание:

В этом посте вы узнаете, как формируются цены на пшеницу в России в 2025 году, какие факторы влияют на их динамику, и почему Россия продолжает оставаться мировым лидером по экспорту этого зерна. Мы разберёмся с региональными особенностями, классами пшеницы, методикой сбора цен и даже расскажем, как бартерная торговля помогает обходить санкции. Готовы? Поехали!

Россия — мировой чемпион по экспорту пшеницы и не только

Россия в 2025 году уверенно удерживает лидерство в экспорте пшеницы, ячменя, подсолнечного масла и даже мороженой рыбы. По прогнозу Международного совета по зерну (МСЗ), экспорт пшеницы из России в сезоне 2025/26 составит около 43,6 млн тонн. Для сравнения, в июле 2025 года Россия экспортировала примерно 6,2 млн тонн, а в августе — около 4,4 млн тонн. Эти цифры подтверждены официальными данными МСЗ и российскими источниками.

Такой масштабный экспорт — это результат комплексного влияния урожайности, развитой логистики и гибкой торговой политики. Но обо всём по порядку.

Почему цены на пшеницу в регионах отличаются

Цены на пшеницу в России зависят от множества факторов: региональной инфраструктуры, качества зерна, базиса поставки и даже налогового статуса. Вот как это выглядит на практике.

Регион Класс 3 (руб./т без НДС) Класс 4 (руб./т без НДС) Класс 5 (руб./т без НДС)
Воронежская область 9800–10300 9300–9300 8182–8182
Краснодарский край — — 15400
Ростовская область 16000–16500 — 14000–14100
Саратовская область 10000 11000 12000

Данные на 25 сентября 2025 года, источник: Zerno.ru

Классы пшеницы — что это и почему важно

Пшеница делится на классы 3, 4 и 5, которые отличаются по качеству и применению:

  • Класс 3 — высококачественная пшеница с высоким содержанием клейковины (23-28%) и протеина (около 13,5%). Используется для производства хлеба и муки высшего сорта.
  • Класс 4 — средний класс с клейковиной 18-22% и протеином 11,5-12,5%. Подходит для комбикормов и муки второго сорта.
  • Класс 5 — низший класс с клейковиной менее 18%, чаще применяется для кормовых целей.

Разница в классе влияет на цену: чем выше качество, тем дороже тонна пшеницы.

Как собираются цены и почему они могут отличаться от реальных сделок

Цены на пшеницу обновляются дважды в сутки — до 11:00 и до 15:00 по московскому времени. Источники — сайты компаний, биржевые торги и закупочные интервенции. Однако стоит помнить:

  • Цены носят ознакомительный характер и могут отличаться от фактических сделок.
  • В таблицах указываются цены без НДС, что важно учитывать при сравнении.
  • Различия в базисах поставки (на мельнице, элеваторе, хозяйстве) влияют на итоговую цену.

Для удобства пользователей данные сопровождаются метаданными: датой и временем сбора, источниками и ссылками на графики.

Бартерная торговля — как Россия обходит санкции

В 2025 году Россия возрождает бартерные схемы, впервые с 1990-х годов, чтобы обходить западные санкции. Компании обмениваются зерном на другие товары и услуги, минуя прямые денежные расчёты. Это помогает поддерживать экспортный потенциал и сохранять позиции на мировом рынке.

Пример: Российский трейдер поставляет пшеницу иностранному партнёру, а взамен получает оборудование или сырьё, необходимое для производства. Такая схема снижает риски санкций и финансовых ограничений.

Однако бартерная торговля связана с юридическими рисками и требует тщательного соблюдения законодательства, чтобы не нарушать международные санкции.

Влияние макроэкономики и климата на цены и экспорт

Цены на пшеницу и объёмы экспорта зависят от:

  • Урожайности — в 2025 году прогнозируется сбор зерна около 137 млн тонн, из них 88 млн тонн — пшеницы.
  • Логистики и портов — загруженность терминалов, стоимость фрахта и страховки влияют на конечную цену.
  • Геополитики — отказ Китая от закупок американских соевых бобов впервые с 1990-х годов меняет баланс мировых зерновых рынков.
  • Экспортных пошлин и санкций — введённые ЕС пошлины на российские удобрения повышают издержки европейских фермеров, что косвенно влияет на спрос и цены.

Цены на пшеницу и сырьевые рынки — взаимосвязь

Цены на пшеницу тесно связаны с динамикой сырьевых рынков:

Товар Текущая тенденция (сентябрь 2025)
Пшеница Колебания, рост после новостей о закупках Тайванем
Brent Недооценён моделью Bank of America
Золото Предпочтение инвесторов в условиях нестабильности
Бензин Влияние на логистику и транспортные расходы

Источник: Investing.com

Практические советы для разных аудиторий

  • Фермерам — следите за сезонностью и региональными ценами, чтобы выбрать оптимальное время продажи зерна.
  • Трейдерам — учитывайте бартерные схемы и санкционные риски при заключении сделок.
  • Переработчикам — обращайте внимание на классы пшеницы и их влияние на качество продукции.
  • Инвесторам — анализируйте взаимосвязь цен на пшеницу с другими сырьевыми товарами и геополитическими событиями.

Как читать таблицы и графики цен

  • Цены представлены в рублях за тонну без НДС.
  • Диапазон цен (минимум и максимум) показывает разброс предложений на рынке.
  • Отсутствие данных обозначается тире, что означает неполноту или устаревание информации.
  • Для удобства восприятия используются цветовые подсказки и стрелки тренда.

Итоговая таблица региональных цен на пшеницу 3 класса (руб./т без НДС)

Регион Минимум Максимум
Воронежская область 9800 10300
Краснодарский край — 15400
Ростовская область 16000 16500
Саратовская область 10000 11000

Заключение

Пшеница в России в 2025 году — это целая история успеха на мировом рынке. Лидирующие позиции по экспорту, гибкие торговые схемы, региональные особенности цен и влияние глобальных факторов делают этот рынок живым и динамичным. Теперь вы знаете, почем пшеница в разных регионах, как формируются цены и что влияет на экспорт.

Полезные ссылки

Пшеница — это движущая сила экономики и глобальной торговли. Следите за ценами, анализируйте тренды и принимайте взвешенные решения!